Il siero di latte è un componente del latte vaccino: più precisamente quel che rimane del latte dopo che questo ha subito il processo di caseificazione.

Grazie alle nostre tecniche di lavorazione, che utilizzano macchinari senza trattamento chimico preliminare, il prodotto ottenuto è caratterizzato da un basso contenuto di grassi e da un basso contenuto di sale.

Il siero di latte è composto da:

Proteine del siero (albumina, globulina, immunoglobuline);

Alcuni aminoacidi essenziali (leucina, isoleucina, valina, treonina, triptofano, lisina, fenilalanina, etc);

Minerali (sodio, potassio, magnesio, calcio, fosforo, zinco, ferro);

Vitamine (tolte quelle del gruppo B, la vitamina A, la vitamina E, e in più l’acido folico, la biotina e l’acido pantotenico). 

 

SAOR, niente di straordinario!

Al siero di latte già in tempi antichi si attribuiva un grande significato nell’ambito della salute:

Era conosciuto per la sua qualità dagli Egizi, dagli Ebrei, dai Romani, e rimane ancora oggi uno tra i migliori complementi alimentari disponibili sul mercato;

Era utilizzato per aumentare le difese dell’organismo: il medico greco lppocrate, padre della medicina, lo consigliava già all’epoca e lo considerava ideale per una giusta alimentazione naturale.

SAOR, niente di straordinario!

Il 22 Luglio 2023 la STRALIVIGNO apre le porte a tutti gli skyrunner e gli appassionati amatoriali di corsa.
La Stralivigno nasce nel 2008 contando poco più di un centinaio di iscritti, oggi invece possiamo vantare più di un migliaio di iscrizioni, diventando appuntamento fisso estivo per gli amanti del trail running.

Si tratta di una mezza maratona di 21 km suddivisa su un tracciato misto tra sentieri, strade bianche ed asfaltate il tutto concentrato in un percorso emozionante che avrà come partenza al centro di preparazione olimpica CONI: Aquagranda.

Il tracciato prevede 200 metri di dislivello positivo e un passaggio oltre i 2000 metri di altitudine in un percorso suggestivo tra boschi, sentieri e pista ciclabile del piccolo Tibet.

Latteria di Livigno propone agli atleti Saor, mantenersi idratati durante lo sforzo sportivo è molto importante. Assaggiate la bevanda a base di siero di latte nei gusti arancia, limone e frutti di bosco.

L’attività fisica è un argomento molto di moda, sui social siamo sommersi da video di persone che si allenano: muscoli in bella mostra, fisici scolpiti per rimettersi in forma in vista dell’estate ma anche per apportare benefici al corpo.

A tutti piace fare sport e allenarsi? No, molti preferiscono attività alternative: dalla cultura, al bricolage, dal relax al divano. La vita sedentaria è meno sana di quella attiva? Anche lo stile pantofolaio ha dei benefici?

Partiamo dal fatto che per attività fisica si intende qualsiasi movimento corporeo prodotto dai muscoli scheletrici che richiede un dispendio di energia.

“Stare comodamente seduto permette di evitare dolori articolari e mal di schiena, se non faccio sforzi i muscoli restano rilassati e non indolenziti.”

Sbagliato, al contrario può portare alla perdita della tonicità muscolare con conseguenti dolori cervicali e lombari, cattiva postura e mal di schiena.

“Non fare attività fisica mantiene il cuore giovane, se non lo metto sotto sforzo resterà come nuovo.”

Errato, al contrario il  movimento stimola l’attività del sistema cardiovascolare e le gambe gonfie non possono che trarne beneficio.

“Lavoro già tutto il giorno, imi alzo spesso dalla mia postazione e faccio anche stretching. Per il benessere mentale non ho bisogno di ulteriori impegni”

Falso, al contrario lo sport ci stanca fisicamente ma genera benessere mentale a vantaggio dell’umore.

Non siamo riusciti a trovare nemmeno un beneficio per fare una vita sedentaria, possiamo però svelarti un segreto. Se fare sport non ti piace e lo fai controvoglia puoi allietare questo momento aggiungendo un po’ di gusto: Saor, con il suo gusto felice ti conquisterà al primo sorso.